Page 12 - E-Bülten

Sağlık

Yeditepe Üniversitesi Beslenme Uzmanı - Selen ARAL

D vitamini ve önemi

D vitaminin en güzel ve en önemli kaynağı güneştir. Yiyeceklerden gelen D vitamini
maalesef vücut için yeterli seviyede değildir. Yumurta sarısı, karaciğer, yağlı balıklar,
balık yağı, tereyağı, süt, kakao D vitamini içeren besinlerdir.

D Vitaminin Önemi ve Kaynakları

D vitamini, kalsiyumun bağırsaklardan emilmesini ve kan dolaşımına geçmesini sağlayan bir vitamindir.
Ayrıca kalsiyumun kemikle birleşmesini de bu vitamin sağlamaktadır. Bu sebeple kemik sağlığımız için

kalsiyum ne kadar önemliyse, D vitamini de aynı şekilde önemlidir. Özellikle bebeklerin ve çocukların
büyüme çağında kemiklerinin güçlenmesi açısından D vitamini elzemdir.
Bunların yanında D vitamini vücutta ‘hormon’ gibi fonksiyon göstererek, birçok kanser (kolon, prostat
gibi), tip 2 diyabet, Crohn Hastalığı, Multipl Skleroz(MS) gibi otoimmün ve tüberküloz gibi enfeksiyon

hastalıklarını önlemede kilit rol oynamaktadır. D vitaminin sindirim sistemi ve bağışıklık sistemi üzerine
de olumlu etkileri vardır.

Kandaki 25(OH)D seviyesinin 20ng/ml’den az olması vücutta D vitamini eksikliğinin göstergesidir. Erken
bebeklik dönemindeki raşitizmin sebebi D vitaminin eksikliğidir. Yetişkinlerdeki eksikliğinde ise
osteomalaziye sebep olmaktadır. RDA (Recommended Daily Allowance – Önerilen Günlük Alım Miktarı)
verilerine göre 0-12 ay bebeklerde alınması gereken D vitamini miktarı günlük 400IU, 1-70 yaş arasında
ise 600IU’dir.

D Vitamini Kaynakları

D vitaminin en güzel ve en önemli kaynağı güneştir. Yiyeceklerden gelen D vitamini maalesef vücut için
yeterli seviyede değildir. Yumurta sarısı, karaciğer, yağlı balıklar, balık yağı, tereyağı, süt, kakao D vitamini
içeren besinlerdir. Ayrıca ülkemizde bulunmasa bile yurt dışında, özellikle güneş ışığından çok
faydalanamayan ülkelerde, D vitamini ile zenginleştirilmiş süt bulmak mümkündür. Anne sütünde de az
miktarda da olsa D vitamini bulunmaktadır.

11